官田菱角節

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官田菱角節

景点简介: 台南縣官田鄉是全台最大的菱角產地,每年入秋約9月開始,就是長達三個多月的盛產期,此時鄉內經常可見三兩..

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官田菱角節 景点介绍

台南縣官田鄉是全台最大的菱角產地,每年入秋約9月開始,就是長達三個多月的盛產期,此時鄉內經常可見三兩扁舟水上採菱,畫面優美動人。官田菱角田多集中在東、西庄聚落一帶,全鄉培植面積逾三百公頃,農民於收穫稻作後,引水入田續種菱角幼苗,是最普遍的栽培方式。菱角風味獨特,煮湯入菜都很好吃,每年十月當地亦舉辦「官田菱角節」,推出剝菱角、採紅菱、菱角大餐等系列活動,讓遊客體現特產文化之美。

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