无锡“肉骨头”

无锡“肉骨头”

无锡“肉骨头”图片

无锡“肉骨头”

景点简介: 无锡特产无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”,而是挑选近肋骨处的精肉连同肋..

景点门票:暂无信息

温馨提示:温馨提示

无锡“肉骨头”旅游电子地图

无锡“肉骨头” 景点介绍

无锡特产无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”,而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。

无锡“肉骨头” 景点特色

作料有茴香、酱油、陈酒,烧煮时必须用面粉将锅沿封住,用文火烧,烧至喷香酥烂,出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状,俗称“老汁”。出售肉骨头时,将老汁浇在熟肉上,使汁与肉拌和。

无锡“肉骨头” 景点门票

暂无信息

无锡“肉骨头” 景点交通

骨头色、香、味俱佳,看来酱红色,闻时浓香扑鼻,吃进口油而不腻、烂而不糊、甜咸适中。无锡肉骨头分为南北两派,南派以三凤桥肉庄为代表,北派以陆稿荐肉庄为代表。南派用笼圈垫锅,紧汤烧煮;北派使用木接口宽汤烧煮,用菱粉收汤。目前烧煮排骨较著名的店家有三凤桥肉庄、陆稿荐肉庄、裕兴肉店、老三珍肉店等。

无锡“肉骨头”周边酒店预订

  • 镇江丽都假日酒店

    镇江丽都假日酒店

    三星級 镇江 价格区间:-

      镇江丽都假日酒店是一家旅游商务酒店,地处镇江繁华的商贸区——镇江市中山路和电力路的交汇处(电力路16号电信大厦辅楼),地处市中心,北临滨江大道风光带,西临火车站,汽车站客运中心,周围有江苏电信镇江分..

  • 江苏国贸国际大酒店

    江苏国贸国际大酒店

    准四星级 南京建邺区 价格区间:-

      江苏国贸国际大酒店是由美强控股集团投资,按高星级标准筹建的综合性酒店。酒店位于奥体中心正东门,河西新城中央商务区。酒店高38层,拥有豪华客房和1200多个中西餐位。酒店装修设计独特,装潢考究,设备、设施..

  • 海安宾馆

    海安宾馆

    二星级及以下(或未评星) 海安 价格区间:-

  • 金一村连锁旅店(南京夫子庙店)

    金一村连锁旅店(南京夫子庙店)

    二星级及以下(或未评星) 南京秦淮区 价格区间:-

      金一村连锁旅店(南京夫子庙店)是金陵管理公司创立的经济型酒店,致力为国内外商务客人和自助旅游者提供合理的价格和标准一致的便捷、优质的服务和时尚、轻松、干净、舒适的住店环境。  酒店2006年2月10日开..

  • 苏州广场酒店

    苏州广场酒店

    准四星级 苏州沧浪区 价格区间:-

      苏州广场酒店地处市中心——观前步行街以南,位于轻轨一号线和二号线交汇点,市区主干道人民路与干将路的十字中心点,临近苏州火车站、汽车站交通快捷便利。  2008年10月第一期升级改造如期完毕。全新的大堂宽..

更多无锡“肉骨头” 酒店预订

中国酒店预订 | 中国旅游景点 | 酒店电子地图| 特惠酒店专题 | 上海世博 | 台湾酒店 |中国酒店大全 |国内景点指南 |旅游城市指南 |签证
联络我们: vhotel@163.com, Copyright 2004-2014 FreeDeal.cn Co.Ltd China Hotel Booking 沪ICP备06016217号